Maison Capșa

Construite au debût du 19e siècle

Maison CapșaLa Maison Capșa (Casa Capșa) est un célèbre café dans le centre de Bucarest, sur l’Avenue de la Victoire, en face de l’Hôtel Capitol.

La Maison Capșa autour de 1900
La Maison Capșa autour de 1900

Les maisons du boyard Radu Slătineanu étaient situées sur le site du café au début du 19e siècle. En 1830, le chef italien royal Eronimo Momolo a acheté les maisons et a ouvert au rez-de-chaussée un célèbre restaurant italien-oriental. A l’étage il a aménagé une salle de bal, la Salle Momolo.

La Maison Capșa en 1927
La Maison Capșa en 1927

En 1868, le bâtiment a été acheté par les deux frères Constantin et Grigore Capșa, qui ont ouvert la confiserie Aux deux frères, Constantin et Grigore Capșa. En 1886, Grigore resta seul dans l’entreprise et construisit à côté de la confiserie un hôtel et un café, sous le nom de Capșa. Le succès de la confiserie dépassa les frontières de la Roumanie, Capșa devint le principal fournisseur de cours royales de la Roumanie, la Bulgarie et la Serbie.

Jusqu’à la Seconde Guerre Mondiale, le Café Capșa était le lieu où les personnalités publiques et les journalistes discutaient de la politique. Lorsque le communisme vint au pouvoir en Roumanie, la confiserie fut fermée, à la place ouvrit le Restaurant Bucarest. En 1975, le café, la confiserie et l’hôtel furent réouverts, sous le nom d’origine Capșa, qui demeure encore aujourd’hui.

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